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KALDIとかで買えるお手軽調味料・ソースを教えてください。

ハリッサ　110g - カルディコーヒーファーム オンラインストア

https://www.kaldi.co.jp/ec/pro/disp/1/4515996911675

お手製サラダチキンにつけてます

今日の夜ご飯何にしたらいいですか？

シチューやチキンなどの定番料理以外、みなさんどんな料理を作る/ご購入予定ですか？

子供が大きくなってきたのでしっかり楽しみたいなーと思っています。

海外から何度も本社メンバーを招待したり、アジア地域のリーダーを呼んだりすることが毎年一度はあるのですが、そろそろネタも尽きていることもありまして、。

もし皆様で海外ゲストにウケが良いお店、レストランをご存知であれば教えて欲しいです！！

ちなみに私のチームとかだと「なまはげ」がおすすめでした。

https://namahage-ginza.com

すき焼きの今半とか定番もあると思いますが、文化を知れたり、日本ならでは、地方ならではを感じられる（かつ、英語での対応も少しはできたりしてお店自体が観光客慣れしてる）ところの一覧ができると嬉しいです！！

皆さんが好きなちょっとしたおつまみとそのレシピを共有するスレッドです。

もし良ければ合わせているドリンクも教えてください。

私は玉ねぎみじんぎりとしらす、豆たま豆腐をあえてオリーブオイルとポン酢をかけたシンプルなサラダが大好きです。

またカツオと玉ねぎ、トマトにレモンとオリーブオイル、ネギと塩をかけた洋風サラダです。

あとそら豆の塩茹でも最高ですね……！！

農家から直送でそら豆を送ってくれるサービスを利用しようか悩む昨今です。

合わせるのはビールか赤ワインです！

（カツオやマグロなどの魚は赤ワインだと生臭くなりがちですが、レモンとオリーブオイルを使うと生臭くなりません）

先日、初めてモロッコ料理を食べました。

モロッコと日本人のハーフの方のお勧めで青山にあるCICADAというレストランでタジンを食べたのですが、値段は張りますがとても美味しかったです。

家でも作ってみようかなと思っています。

中東系のケバブも好きなのですが、中東・アフリカ料理でおすすめなレストラン是非あったら教えてください！

来月に妻との記念日デートを予定しています。

普段福岡に住んでいるので、福岡に詳しい方もしいらっしゃれば、福岡市内のおすすめのレストランを教えていただきたいです。

予算は1人あたり¥10,000~¥15,000です。

ちょっとした食べ歩きが出来たり、野菜やお肉、お魚など全ての食材が揃う商店街のおすすめありますか？

できたら庶民派の雰囲気が好きです...

私は観光地ぽい雰囲気に最近なりつつありますが、谷中銀座商店街が好きです :)

私がよく見てるのは、印度カリー子さん🍛

このあたりは作りましたー。

【炊飯器ビリヤニ】100g89円で買った豚こま

肉で作るポークビリヤニの作り方【節約レシ

ピ】

https://youtu.be/0TNTPnYlqEU?si=7HCH6ItQMpM4e5pm

ビリヤニのためにバスマティライスを買ってきました。

【秋野菜スープカレー】旬のキノコと根菜の旨みたっぷり！フライパン一つで作れる本格スープカレーの作り方

https://youtu.be/zLK61TsK0ZU?si=NiIcx05unnmY3-l3

和食でよく使う出汁がポイントだったんですね。

インドで一番感動した【マトンカレー】を再現してみた。マトンローガンジョシュとよく合うスパイス副菜の作り方

https://youtu.be/fBNAFHdMU2s?si=fy8GgNEpCQodyG1Z

羊肉好きだけどあまり売ってないので困ってたのですがハラールショップに売ってるということで、新大久保までマトンを買いに行きました。

【ダイエットレシピ】満腹食べても罪悪感なし！高タンパク低脂質の究極カレー「鶏肉と豆のキーマカレー」の作り方

https://youtu.be/KSt9qsM2JNY?si=_wXlnW-CSClzRk-D

カットトマト缶だけ買えば包丁使うのは玉ねぎだけ。

なのでよく作ります。

巷でよくあるABCクッキング教室などチェーン系のお菓子教室以外で、おすすめな個人の方が先生としてされている教室はありますでしょうか？

お菓子作りにハマっており、出来たら実技・単発でも行けるようなところが良いなと思っています。

東京都内で探しています。

普段、和食用の調味料、塩胡椒くらいしか使わないのですが、たまにGABANなどでスパイスを効かせた料理を作りたくなります。

スパイス初心者ならこれ！というおすすめがあったら是非教えてください！

まったりトーク。

今夜の夕食はなんでしたか？

我が家は昨夜から仕込んでいたおでんです🍢😋

子供の塾弁にもスープジャーで入れました😆

涼しくなってきたのでおいしい季節になりましたね。

大根の面取りと、ゆで卵の殻剥きに時間使ったくらいで実は時間投資に対する満足度の高い料理だと思ってます。

面倒だから滅多にやらないですが、餅巾着と🐙入れたい。

よかったら好きなおでんの具も教えてください。

シェアしてください！私はセブンのたこぶつと野菜スティックです。

最近はリッツのリッチチョコサンドにハマっています！

あとはシゲキックス。

皆さんのお気に入りは？

結局どこだと思いますか？

私はやはりスターバックスかなぁと。

みなさんの便利キッチングッズ・設備教えてください。

高いものでも百均でもなんでもいいです！

LIXIL | 水栓金具 | ナビッシュ（非接触水栓・タッチレス水栓）

https://www.lixil.co.jp/lineup/faucet/navish/

蛇口が指紋だらけ、ウロコ状になるのが嫌だったのでセンサー付き水栓に。

10万ちょいしまいしたがQOL爆上がりです。

洗面所もタッチレスにしたいのですが洗面所用は少なくサイズが合わないものばかり。

ステンレススープジャー SW-KA型｜商品情報｜象印

https://www.zojirushi.co.jp/syohin/bento/soup_jar/sw-ka/

子供の塾弁で時短ができるのでオススメ。

レトルトカレーとご飯だけで済みます。

クックパー® ｜商品紹介｜旭化成ホームプロダクツ

https://www.asahi-kasei.co.jp/saran/products/cookper/

油使わず、洗い物もなくなり、卵焼きも失敗いらず。

今日ポテトサラダを作ったのですが、知り合いから頂いたいぶりがっこを少し刻んで入れてみたらとっても美味しかったです。

ちょっとワンランク上がったポテトサラダが出来て大満足でした。

隠し味的な感じで入れてみておすすめな食材や調味料ぜひ教えてください！

子供のお弁当(おにぎり)用の米が底つきそうです。

ネットでも9月末や10-11月発送みたいな商品が多く。

ジャスミンライスは手に入ったので、スープジャーにカレー入れて持たせたり、シンガポールチキンライスにしたり、パスタにしたりで凌いでますが、そろそろ厳しいなと。

近々、結婚のご挨拶に行く予定にしており、手土産を迷っています。行く先は九州です。

東京で購入できるもので、手土産としておすすめのものありますでしょうか？

お菓子が無難かなと思っていますが、何かストーリーとか語れるようなものがあるといいなと思ってます。

おすすめのものご紹介いただけないでしょうか。

家の近くにOKストアがあり、おうち焼肉し放題な環境なんですが牛タンだけはあまり美味しくなくて毎度困ります。色々近くのスーパーや精肉店も回ってみたんですが中々これといった牛タンに出会えずじまいです。そこで、おすすめの牛タン教えていただけないでしょうか。

部位的にはタン元がよいです。厚切りにしてもさっくり歯切れの良い感じが好みです。

仙台の牛タンでええやんけ！と奥さんに言ったら「あれは仙台に行った時に食べるものでおうち焼肉に持ち込むもんじゃない、違う」と言われましたので除外です。

最近発見してハマってるのは、昆布水つけ麺と、とじないカツ丼です。皆さんのおすすめも教えてください！🍜🐷

【知ってる？】噂の『昆布水つけ麺』を初めて食べてみた

https://www.google.com/amp/s/rocketnews24.com/2023/11/11/2084786/amp/

「とじないカツ丼」なぜ急増したのか　SNSでの“バズり飯”に賛否「分厚いだけ」「サラリーマンの小遣いでは行けない」

https://www.news-postseven.com/archives/20240215_1940759.html

来週、高校の同級生(同性)と何年かぶりにご飯に行きます。

うるさすぎず大声張らなくても会話できて、おいしいご飯食べられるところを探しています🙇‍♂️

ジャンルは問わずですが、強いて言えば魚介。

私自身はお酒はあまり飲まないのですが日本酒なら少し飲みます。

相手は体育会系なのでなんでも飲みそう🍺

予算上限はひとり7000円くらい。

スポーツ観戦して、その後に行くので開始は21時くらい。

ビルトインで電気オーブンが入っているキッチンのあるマンションを最近購入しました。

オーブン料理をしてみたいなと思っていますが、初心者です。

みなさんのおすすめオーブン料理を教えてください！

妻と二人でお盆に札幌に旅行に行きます✈️

おすすめのグルメを教えてください🍚

二人とも味濃いめでお酒が好きです🍷

自分は清潔も抜群なデニーズです。

皆さんのおすすめはどこですか？

市ヶ谷にあるJICAのカフェテリアが月〜金で一般の人も入れるので近くに寄った時に行ってみました。

色々な国の食事も提供されているしカフェテリアということもあって安かったです。

他に企業や行政機関の人が入れるようなカフェテリアってご存知ですか？

朝ごはん、皆さんは何を食べてますか？

時間もないし準備する元気ない…なんて思ってしまい、私は食べなかったりしがちです。。ちょっと夏バテ気味でもあります。

不健康生活を正すため生活見直し中なのですが、皆さんの朝ごはん、朝ごはん準備の工夫など教えてほしいです！

自分はこんな朝ごはんを食べてます

楽ちんおすすめ朝ごはんレシピ

など、知りたいです。

朝には何食べると体に良いよ〜なども、知識がないため泣いて喜びます。

皆さん参考にさせてください。

よろしくお願いします🙇‍♀️

暑い日が続くと食べたくなるのは、最近わりと知られてる宮崎県の郷土料理の冷や汁ですよね。それを炭酸水🥤で作り、より清涼感を得ようというレシピです。名付けて「シュワ汁」🤣

便利なもので、今では冷や汁の素が売られてます。これを使ってレシピ通りに作り、その際に使う「普通の冷水を炭酸水に置き換えるだけ」です。コツは、この素を炭酸水で溶く前に具材は全てカットしておき、溶き次第、すぐに完成させられるようにしとくのと、溶く際に炭酸が飛ばないようにゆっくり混ぜることの二点です。

材料：冷や汁の素、炭酸水、冷ご飯、きゅうり、みょうが、大葉、炒りごま（またお好みで豆腐、ネギ、梅干しなど）

国産の炭酸水はどれも軟水で味は感じないので、炭酸の爽やかさだけを冷や汁に加えられます。シュワ汁🥤🍚お試しあれ～ 😋

ネットスーパーをよく利用していて冷凍食品もよく購入していますが、やっぱり何回か食べると市販の味がして飽きてしまいます。食べる前からテンションも低くなってしまいます。

スーパーやコンビニの出来合いの食べ物も同じく…

市販とあまり感じないおすすめ冷食等ありますでしょうか？

塾の夏期講習が始まっていますね。

昼は家、毎日お弁当(夜)、たまに1日2回弁当。

なかなかつらいです😓

今日は雑バーグにしました🤣

牛ミンチにマキシマム(スパイス)かけてサランラップで小さく丸めるだけのハンバーグ。

初めて作りましたし、パサパサですけどこれで十分な気がしてきました。

最終手段はレトルトのカレーをあっためてスープジャーに入れて終わりにしようと思います。

暑くなってきたのでむしろ安全。

小腹が空いています。

夕飯は野菜と豚肉の黒酢炒めでしたがお腹が空いてきてしまいました…

我慢してスモモに抑えておくかガッツリ何かを食べるか..

本格的な夏が始まってからここ一ヶ月ほど暑くて全くお米を食べたくない気持ちです。

食べたくないというよりお米を炊きたくない気持ちなのかもしれません。

素麺やパスタなど、麺類ばかり食べているのですが皆さんはどうですか？

とかく、名物らしいものがないと言われがちの東京。その旧称を冠する郷土料理として、今少し知名度を上げたい武蔵野うどん

https://x.gd/9Wh5S

西部の多摩地域、および埼玉で食されてるのが中心ですが（お店多数）、都心でも食べられます（池袋、四ッ谷、飯田橋、三軒茶屋、経堂など）。食べたことない方はまず口にしてみてください！ 歯ごたえありすぎる太い麺を、温かいつけ汁に付けて、ワシワシと頬張る美味さ 😋 その認知度を上げたいです 💪

食べたことない・食べてみたいコメント、食べた経験話、お気に入りのお店の情報など何でも 😋 個人的にお気に入りのお店は、池袋のうちたて家、三茶のじんこ、小平うどん（※ 添付の写真）、武蔵村山の満月、相模原の南哲、大宮の藤店うどん、飯能の古久やなど枚挙に暇なしです 😋

あまり近くにないのですが、ビオラルは美味しいなーと思います。

お惣菜やお弁当が美味しいスーパーのおすすめ教えてください！

6/8に新設されたグルメ・レシピサークルの6月度登録者数・アクセス者数(ユニーク)・アクティビティ者数(ユニーク)を集計致しましたので共有させて頂きます！

6月分の結果を以下に連携させて頂きます。

月間参加者数：139名

投稿へのアクセス者数：216名（ユニーク）

コメント実施者数：82名（ユニーク）

投稿数：14件

コメント数：176件

ここでのアクセス者数・コメント実施者数はユニークな値となります。

例. 1人のユーザーが10回本サークルにアクセスした場合もカウントは「1」となる。

例. 1人のユーザーがコメントを複数した場合もカウントは「1」となる。

【コメント】

- アクセス者数が参加者数より多い理由としては、「全てのサークルを見る」タブから閲覧されているためです。

- 6/8に新設されたサークルとしては、他サークルと比較して、参加者数も多く、また、参加者数に対する投稿数・コメント数が大きことが分かります。

(参考)コミュニティ全体のレポート

https://workcircle.jp/articles/5

ご意見やもっと知りたい内容等がある方は是非こちらにコメントをお願いします↓

定期ネタです。

今夜はこの間見つけた冷やし豆乳坦々素麺にしました😋

https://youtube.com/shorts/B1kbxC8J4fw?si=xEG-686vfloSITy7

基本的に食の好みがはっきりしているので、最近夜ご飯に変化が乏しいです。

皆さんの十八番レシピを教えてください！

私は下記をよく作ります！

餃子

アクアパッツァ

アヒージョ

エビマヨ

エビチリ

週2-3、冷たいお素麺を最近食べています笑

流石に入れる具材も定番化しすぎてきたので何かないかアイディアください🤲

うちの定番具材

ささみ

ナス、ピーマンの煮浸し

ツナ缶

きゅうり

大葉

甘いもの大好き人間なのですが、パッと思いつくのはミスドくらいしかないです…

チェーンまでは行かないですがPaulのデザートや甘いパンも好きです。

おすすめありますか？

新玉ねぎ・普通の玉ねぎ・紫玉ねぎが自宅に3玉ずつあります。

紫玉ねぎや新玉ねぎを使って、お魚のマリネがいいかなーと思っていますが、それだけでは消費ができないので、他あれば知りたいです。

玉ねぎ料理でおすすめを是非教えてください！

（暑いのでできたらさっぱり料理がいいなと思っています。）

我が家はバターチキンカレー🍛です😋

平日なので鶏ももミンチで時短。

今日久しぶりにお好み焼きを作ったのですが、卵をいつもより一つ増やして小麦屋は少なめ、長芋をたくさんいれました。

過去一おいしかったのでシェアしたくてスレッド立てました😂

具材は子どもがいるのとあまり野菜がなかったのでキャベツ、コーン、バラ肉、チーズとお子様向けの味でした。

皆さんはどんな具材いれますか？

豚ひき肉があると餃子か麻婆豆腐、ハンバーグのいずれかになってしまいます。

他どんなレシピがオススメか是非教えてください！

錬成しました！😂

豆腐の冷製お茶漬け(豆腐+永谷園のお茶漬け+水)

奥さんは出社で、家でひとりでリモートワークしてると適当になります。

この間スーパーでこんな感じのパック売ってたのでやってみました。

なかったので諦めましたがネギくらい入れたほうがいいです。

というわけで、こんな虚無飯を募集します。

自炊ってこんなのでいいんだよ。

男女二人でしっぽりとゆっくり楽しめるお店で良いところのリストを増やしたく。

ここにいるような大人な皆さまのイチオシのお店があれば教えて頂きたいです。

池袋、新宿、渋谷あたりを希望しておりますが、他のエリアでもおすすめがあればぜひ

以前も一日限定ポップアップやっていましたよね！

ニュースでかなりの長蛇だったと聞いて今回も自分は行かないと思いますが食べたい🥹

アメリカのIn-N-Outとボリュームや味は全く同じなのですかね？

https://x.com/tmiyatake1/status/1801405944070304224

暑くなってきたので作ってみました。

【ジンジャーエールのレシピ】レンジで簡単！ | ほほえみごはん-冷凍で食を豊かに-|ニチレイフーズ

https://www.nichireifoods.co.jp/media/9112/

生姜のスライスしてレンチンだけなので簡単でいいですね。

一晩寝かせた方がいいですが。

新生姜だと辛味がマイルドで子供にも好評でした😋

時期じゃないかもですが、このレシピは本当に最高でした。

ハマりすぎてしばらく夫婦でこれが主食になるぐらいです笑

ぜひお試しください。

https://x.com/emiry_oinari/status/1742008063996068123?s=19

歳をとるごとにクセのあるものが好きになっています。

羊肉もそのひとつ。

羊肉はスーパーだとラムチョップやジンギスカンがたまに売ってるくらいなのですが、

羊肉ラブな方々はどこで入手してるんでしょう？

特にスパイスカレーに使いたく羊肉のミンチを探しています。

ネットだと冷凍になることが多い&冷凍ミンチは小分けしてないと使いにくいなと。