数の子で和風のポテサラおいしいです！！

隠し味とは少し離れるかもですが、

塩昆布 / ちくわ / じゃこ / 大葉

辺りですかね🤔

細かく刻んだり、炒ったりして混ぜるとアクセントや味変になるので重宝してます

1番のポイントは、汎用性が高く

腐らせる前に使い切れるところです！笑

隠し味というほどではないですが

ニンニクで炒めたウィンナー

とかでしょうか。

こんな感じの。

https://cookpad.com/jp/r/21992638

結構何でも大葉を刻んでかけるのが好きですね

風味豊かにサッパリします

ガッツリ系に偏ってしまい隠してるのかわからないのですが、ポテトサラダに入ってて嬉しいものはこの辺りです。

からしマヨネーズ

揚げ玉

ガラムマサラ（少しだけ）

半熟卵（トッピングに）

カリカリに焼いたベーコン

フライドオニオン

クリームチーズ

ディル

生コショウの塩漬けとか混ぜても美味しい

在庫切れですが…

腑抜けたポテサラにこのシーズニングかけると異常に美味しくて止まらなくなるのでおすすめです！

https://www.amazon.co.jp/ギャバン-業務用-セビーチェシーズニング-袋-100g/dp/B015GWVGS6

燻製マヨネーズをぜひお試しください。我が家は普通のマヨネーズとは別に常備してます。