グルメ・レシピ🍣#雑談
今日ポテトサラダを作ったのですが、知り合いから頂いたいぶりがっこを少し刻んで入れてみたらとっても美味しかったです。
ちょっとワンランク上がったポテトサラダが出来て大満足でした。
隠し味的な感じで入れてみておすすめな食材や調味料ぜひ教えてください！
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数の子で和風のポテサラおいしいです！！
隠し味とは少し離れるかもですが、
塩昆布 / ちくわ / じゃこ / 大葉
辺りですかね🤔
細かく刻んだり、炒ったりして混ぜるとアクセントや味変になるので重宝してます
1番のポイントは、汎用性が高く
腐らせる前に使い切れるところです！笑
結構何でも大葉を刻んでかけるのが好きですね
風味豊かにサッパリします
ガッツリ系に偏ってしまい隠してるのかわからないのですが、ポテトサラダに入ってて嬉しいものはこの辺りです。
からしマヨネーズ
揚げ玉
ガラムマサラ（少しだけ）
半熟卵（トッピングに）
カリカリに焼いたベーコン
フライドオニオン
クリームチーズ
ディル
生コショウの塩漬けとか混ぜても美味しい
在庫切れですが…
腑抜けたポテサラにこのシーズニングかけると異常に美味しくて止まらなくなるのでおすすめです！
https://www.amazon.co.jp/ギャバン-業務用-セビーチェシーズニング-袋-100g/dp/B015GWVGS6
王道ですが、りんごとポテトチップを入れたポテサラも好きです。ジャンキーさ、塩味、甘味が押し寄せてきて止まりません
燻製マヨネーズをぜひお試しください。我が家は普通のマヨネーズとは別に常備してます。
