インフラでかなりの経験値を持たれていると思うのでインフラも出来るソフトウェアエンジニアという売り方は全然できる気がしました。今のソフトウェア側の開発スキルのレベル次第ではありますが、副業しながら実績積んで、面接対策だけガッツリしてから一度メガベンチャーらへんを受けてみるのはどうでしょうか？(何となくですが面接たどり着ける気がしてます)

VMwareも、DB、例えばOracleも、個人的には十分ににインフラ寄りの企業だと感じるんですよね。それぞれ買収しているPivotalやBEAみたいな企業だったら、むしろアプリよりだと感じますが。

一口にアプリと言っても、その中で何を目指すのか見定めるのが良いかもしれません。

コンパイル言語をバリバリ書くソフトウェアエンジニアなのか、開発ツールやDevOpsを導入するためのコンサル（多分に開発知識が必要）なのか、今どきなら、インフラ領域とアプリ領域の中道を行くコンテナ・Kubernetes領域のあれこれなのか、など。業務改革・効率化というキーワードから、ノーコード系も範疇かも知れません。

当社はやはりインフラ、ないし、プラットフォームエンジニアリングにおけるプラットフォームです。極論、お客様はなにされようが幅広い受け皿として支えます、という感じです。DXのような業務側にということであれば当社では無いと思います。

私は営業ですが同じようなことを思っており、業務側へ行くべきかと思いつつ、とはいえ（特にSaaSとなると）業務はサイロな世界にも見え、悩ましい限りです。

プリセールスみたいなポジションですと、ハードウェアからソフトウェアにジャンル変える方結構いらっしゃいますよね。