自分は30歳の時に転職しましたが正直売り手市場というか引く手数多という感じでした。

今自分が採用をやっていても思うのですが、ある程度経験があり、かつ若い人って転職市場に全然いないんですよね…。

自分の場合は当時給料もそれほど高くなかったので、2割増しで転職できました。

給与アップができるかどうかは、今もらっている給料が市場価値に対して高いのか安いのかで決まるので一概には言えませんが、一般論として外資から日系だとアップは難しいかもしれませんね。

極端な話、レジュメに年齢を書く欄はないのでそれは採用判断には考慮されず、経験とスキルを見られると思います。チームの構成上、その年代の人を取りたいと考えていたら、大学卒業年次からある程度年齢が算出され、合いそうだとか合わなそうとかも見てる感じでしょうか。

給与は、企業によってjob level的な定義とだいたいいくらなのか、また前職考慮などあり一概には言えませんが、従業員全体で見て20代は一番貰ってないはずの世代になるので、多くの場合で上がる形でhireされると思います（例外的に今既に高すぎない限り）。