グルメ・レシピ🍣#雑談
塾の夏期講習が始まっていますね。
昼は家、毎日お弁当(夜)、たまに1日2回弁当。
なかなかつらいです😓
今日は雑バーグにしました🤣
牛ミンチにマキシマム(スパイス)かけてサランラップで小さく丸めるだけのハンバーグ。
初めて作りましたし、パサパサですけどこれで十分な気がしてきました。
最終手段はレトルトのカレーをあっためてスープジャーに入れて終わりにしようと思います。
暑くなってきたのでむしろ安全。
(編集済み)
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塾の夏期講習が始まっていますね。
昼は家、毎日お弁当(夜)、たまに1日2回弁当。
なかなかつらいです😓
今日は雑バーグにしました🤣
牛ミンチにマキシマム(スパイス)かけてサランラップで小さく丸めるだけのハンバーグ。
初めて作りましたし、パサパサですけどこれで十分な気がしてきました。
最終手段はレトルトのカレーをあっためてスープジャーに入れて終わりにしようと思います。
暑くなってきたのでむしろ安全。
しかし、専業主夫・婦でもない片方がフルリモートじゃない場合は、ずっとコンビニ弁当で子供が孤軍奮闘してる感じなんですかね😢
※我が家は私がフルリモート、妻は週の半分リモート。
3度豆とハムのゴママヨネーズあえ
野菜焼き浸し
ちくわにきゅうり刺したりチーズ刺したり
にんじん千切りツナマスタードあえ
豚のピカタ
ハンバーグの翌日はハンバーガー
コウケンテツさんのYouTube や栗原はるみさんがおすすめです！美味しくて簡単なものが多いですよー！
ありがとうございます。
※3度豆？って書いて1年に3度採れるインゲンなんですね。
いんげんやほうれん草でレンチンで胡麻和えはよく作ります。
スジ採れるのが面倒ですが子供が好きです。
ちくわ胡瓜🥒、チーズ🧀ちくわも、たまに作ります。
ちくわは万能なので常備しておいたほうがいいですね。
今日はどれも冷蔵庫になく😢
野菜の焼き浸しは汁気が気になりませんか？
コウケンテツさんのYouTube、最近見てなかったので見てきます！
もうめんどくさいので私はスジはとりません！笑
焼き浸しはラップで包んで(心配なら輪ゴムで口縛る)ほぼ密閉した上でお弁当に入れますー！
🍱作り応援してます！
案外こういうのは良い思い出として残る気がしてるので、お子様にとってほっこりする思い出になると良いですね！
今年小1で、ついに恐怖の夏休み…弁当作りの毎日が始まってしまいました。参考にさせていただきます！
私はだいたい冷凍おかず1-2個に、手作りおかず1-2個あれば良しとしています。
数少ないレパートリーは
メイン系
・アスパラ肉巻き
・鶏のてりやき
・ピーマン肉詰め
・鶏そぼろ
サブ系
・たこさんウインナー
・ベーコン、ピーマン、コーン等を炒める
・ちくわキュウリ
・ほうれん草ゴマ和え
・にんじんしりしり
あとは隙間埋めに、
ブロッコリー、ミニトマト、
保冷剤代わりの凍らせたゼリー
たまにスーパーのカツサンド
以上…
メインのレパートリーを増やしたいです
小1からお弁当ですか😲
塾or学童でしょうか？
お疲れ様です。
うちは低学年時代は民間の学童に預けてて、お弁当付きでした。
値段は張りましたが楽でした😀
やはり、ちくわ、ウィンナー、ベーコンなどの加工食品は鉄板ですね。
タコさんウィンナー🐙はメインでもいいと思います！
水を少しだけ入れた小鉢に、ベーコンやハムを引いて卵落とす、黄身を箸で何回か刺しておく、塩胡椒or粉チーズかけてレンジで1分半から2分で、一品できます。お試しあれ。
今日の塾弁。
塩麹で焼けばなんでもおいしくなりますよね😋
1.塩麹で焼いただけの豚肉
昼の素麺のおかずにも。
2. ニラ＋卵＋鶏がらスープの素混ぜて焼いたもの
3. レタス、ミニトマト
4. おにぎり(お土産の鯛めしの素)
今日の塾弁
グリーンカレーペースト、鶏胸肉、茄子、ピーマン、フクロダケ、牛乳&豆乳(ココナッツミルク代わり)入れるだけ。
スープジャー便利です。
昨日使ってた水筒が翌朝出される😓
今日は午前ミーティングで埋まってたので塾弁時間が確保できず、レトルトのカレーをスープジャーに入れておしまい。
奥義を使ってしまいました😼
こんな日があっていいよねと。