HRとしては最低でも8割ぐらいの時間までは伸ばすようにしていましたが、現場の人間が面接官として入る場合は切り上げるケースがあっても違和感はないかないう感じです。

ちなみにどのくらいで切り上げられましたか？

僕は早めに終わったら時間まで質問を受け付けます。

私は先手を打って「１時間枠を頂いてますが、30〜40分程度を想定しています」と冒頭で説明して、良さげな人なら１時間枠をフルで使い、無いなという人なら30分とかで切り上げます。