投稿者様は明確に言葉で上司に伝えてるんですよね。「さきほどお話しした内容を念のためメモでお送りします」と言って、メールで証拠として残しておいて、「言ってないじゃないか」と言われたら「あの時に言いましたよね」と後で突きつけられるようにしておくとかですかね。。この手法って基本的には取引先との間で「言った言わない」を防止するための策であって、社内ましてや上司部下の間でやるのは悲しいものがありますが。。

・複数の情報ソース（例：Aさんは「○○」、Bさんは「△△」と言っていた）

・対応しない場合のリスク（例：対応しないとプロジェクトが遅延する可能性あり）

・データ（例：最大３ヶ月遅延）

これらを考慮しながらエスカレーションし、上司に判断をゆだねると。まともな人ならそこでアクション取るだろうし、もし取らなくてもメンバーはやるべきことをやったことになるから、あとで責めようがない。

まあ証跡を残しておいて言った言わない論争から逃れ、それでもグダグダ言うなら転職しかないかと。

そこまでならたぶん他の面でもグダグダかもですし、そもそも残る価値はないかも

周り味方につけて上司に無能の烙印押させる政治的な立ち回りが必要ですね。