データも何も無い、ただ田舎に住んでいる人間としてコメントします。

地方ではテック系のスタートアップは少ないと感じます。逆に地域の農産品を使った加工食品とか地形を活かしたドローンテック、地域に根ざす福祉系の起業が多く上手くいっているように見えます。地方新聞も情報発信に協力的ですね。

なので、質問者さんが求めているようなスタートアップ成功例はほとんどないんじゃないかなと思いました。

社会的意義はありますが儲かりはしないでしょうね😢

補助金をもらってどうにかビジネスになるかも？くらいだと思います。

ただ、例えば今治の造船みたいにその地方ならではの強みが活かせればワンチャンあるかもです。

元々何かしらの強みを持つ中小企業が事業承継をキッカケにスタートアップ的な動きをし始めるみたいなのは、それなりに軌道に乗ってる会社がいくつかある気がします(パッと名前が思い出せるのはトーフミートだけですが…)

あとはスパイバーとかは研究開発系の地方スタートアップだったはずなので、成功例と言っても良さそうです

地方には起業を支える経済がないので、慈善事業/遊戯でしかない。

国が金を落とすなら国策としてはアリだけど、市場に任せたら何もないぜ。地方から地方へいく企業はスケールしないんじゃよ。